Masukkan bumbu halus dan air ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Masukkan tahu dan tempe dan aduk hingga seluruhnya terendam air bumbu.
Selain rasanya yang unik serta lezat, jenis makanan ini juga terbilang gampang dan praktis dibuat di rumah.
Teksturnya yang lembut dan aroma rempahnya yang harum membuat tempe bacem cocok dinikmati oleh segala usia. Proses pembuatannya yang relatif singkat juga menjadi nilai tambah bagi para penikmat kuliner rumahan.
Proses perendaman dan perebusan dalam bumbu juga membantu memecah serat tempe sehingga lebih mudah dicerna. Selain itu, berbagai rempah yang digunakan dalam resep tempe bacem juga memiliki manfaat kesehatan tersendiri.
Kalau biasanya bacem identik dengan rasa manis-gurih saja, kali ini kita bikin versi tempe bacem santan yang rasanya lebih creamy, legit, dan wangi. Resep ini cocok banget buat kamu yang suka masakan dengan tekstur lembut dan beraroma khas santan.
Resep tempe bacem kaya akan protein nabati dari tempe, serta karbohidrat dari gula merah dan gula pasir. Rempah-rempah yang digunakan juga mengandung berbagai antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya.
Tempa bacem ini enak dimakan dengan cabe rawit hijau. Bisa jadi stok lauk atau lauk bekal makan siang enak yang murah. Racikan bumbu dan cara membuatnya ada di bawah ini.
Suudah siap mencoba resep tempe bacem yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah? Mari mulailah petualangan kuliner kamu dengan resep berikut ini
Goreng tahu dan tempe sebentar saja, jangan sampai terlalu kering atau matang. Langkah ini dilakukan agar tempe dan tahu tidak mudah Baca selengkapnya hancur saat direbus. Angkat dan tiriskan.
Tempe bacem juga adalah tempe yang dimasak dengan cara dibacem, yaitu proses memasak dengan bumbu khusus sehingga rasa tempe menjadi lebih lezat dan meresap.
Hanya saja, rasa baceman khas Sunda biasanya lebih dominan gurih, serta Klik di sini bumbu bacemannya tidak ditambah dengan asam Jawa.
Bisa langsung disantap atau bisa juga digoreng terlebih dulu agar lebih garing dan nikmat. Itulah aneka resep tempe bacem yang bisa Bunda jadikan sebagai santapan keluarga di rumah.
Kepopuleran resep tempe bacem tidak hanya terbatas di Jawa, tetapi juga telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Variasi resep juga banyak ditemukan, menunjukkan fleksibilitas dan daya adaptasi resep ini terhadap selera lokal.
Resep tempe bacem merupakan hidangan tradisional Jawa yang kaya rasa dan mudah dibuat. Proses pembuatannya yang sederhana menghasilkan rasa gurih dan manis yang khas, membuatnya menjadi sajian favorit banyak orang. Tempe yang diolah dengan cara ini menyerap bumbu dengan sempurna, menghasilkan tekstur yang lembut dan aroma yang menggugah selera.
Banyak pertanyaan umum muncul seputar pembuatan tempe bacem, mulai dari pemilihan bahan hingga teknik pemasakan yang tepat. Memahami Baca selengkapnya hal ini penting untuk mendapatkan hasil yang optimal.